Atribuciones profesionales

Hola! trabajo en una asesoria de vitoria con la categoria de oficial administrativo de segunda y sueldo bajo convenio de esta categoria, la cuestion es que yo estudie relaciones laborales pero mi jefa no ha querido aplicarme esta categoria (bastante diferencia salarial) ahora cada vez me pide realizar mas y mas funciones, claro, las tipicas y clasicas exclusivas de Graduado Social asesoramiento a clientes, encuadramientos, redaccion de contratos, calculo de despidos, incidencias en nominas, deltas, bajas y altas sistema red, calculo de seguros sociales, finiquitos, etc. Mi pregunta es, ¿que funciones serían propias en un departamento laboral de una asesoría de un oficial administrativo de segunda? ¿existe normativa donde se pueda averiguar? ¿que labores no debo realizar por ser propias de la categoria de graduado social?
Un saludo y muchisimas gracias de antemano