Externalización en el sector de hostelería e impacto de género: «Las kellys» versus empresas multiservicios

Glòria Poyatos i Matas
Magistrada Especialista del TSJ de Canarias

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RTSS. CEF. NÚM. 409 (abril 2017)

SUMARIO

1. Marco normativo: Un caldo de cultivo para el dumping social y límites del derecho social internacional
2. Síntesis del caso
3. La doctrina judicial: Breviario de razonamientos para el fallo
4. Trascendencia de la doctrina judicial más allá del caso: Juicio de previsibilidad sobre su consolidación como criterio jurisprudencial

4.1. La externalización del servicio de limpieza de los hoteles como regla y la corrección parcial por la doctrina judicial
4.2. Respuesta convencional a la fuga de los convenios de sector por las empresas y grupos multiservicios y su convalidación por la doctrina de suplicación
4.3. ¿Y la posición jurisprudencial qué? El TS orilla e infravalora el impacto de género de los procesos de externalización