subida IPC 2014

Tengo dudas sobre la subida del IPC, Trabajo en una empresa acogida al Convenio de Comercio Metal en Barcelona, estamos en septiembre y no han aplicado la subida del IPC. La gestoria dedicada a la realización de la nóminas me dice que hasta que no salga el nuevo convenio no puede aplicarlo.
Mis preguntas son: el Ipc no se aplica cada año? Y si cada año no se revisa el convenio?
Ya sé que a veces se aplica a mitad de año con efectos retroactivos, pero hasta que salga el convenio?
Podeis asesorarme? Gracias