Problemas con baja en empresa

Le cuento mi caso en 2 partes
1
Soy repartidor y estoy en esta empresa desde el año 2007
En abril me quede enganchado de la espalda y me fui a la mutua y me dio la baja.
Desde que estoy de baja y voy para largo porque me tienen que operar, la empresa esta enfadada por la baja y para fastidiarme me esta pagando las mensualidades casi a mes vencido o cuando le apetece.
Por ejemplo el mes de abril lo cobre el día 24 de mayo y 30. en 2 veces.
Cual problema para mi con los gastos de casa banco etc que conlleva.
Como puedo hacer para que la empresa me pague como estipula en mi contrato que es del 1 al 5 de cada mes.

Ahora la mutua me a pasado a la seguridad social la baja
hay alguna manera de pedir que me pague la seguridad social a mi en vez de la empresa.

2
A dia de hoy me han llamado de la empresa para decirme que a partir de este mes como son una empresa pequeña y han tenido que contratar a uno para mi puesto.
Que llevan muchos gastos y no pueden seguir asi y que tengo dos opciones
O me despiden ellos pero sin indemnizacion alguna (llevo desde el 2007) porque no tienen dinero
asi me pagaria la baja la seguridad social y depues cuando me den el alta pasaria al paro.

O 2 que si no cojo la opcion 1 ellos no me aseguran cuando podre cobrar que les puedo denunciar en inspeccion si quiero pero que no sacare nada porque estan en perdidas y no tienen capital.

La verdad es que estoy bastante asustado
Me podeis ayudar
Gracias

Gracias